( Foto de la matanza en la Plaza de la Villa)
Chema Gómez Hontoria escribía en su artículo: “Este año, 2.010, se celebran. Sí, este año se celebran también las fiestas de mozos, casados y viudos en El Escorial. Estas fiestas, que organiza una comisión de festejos, están siempre al filo de no celebrase y, tal vez, por eso disfrutan con intensidad hasta el último momento.” Y tiene razón. Hasta el último momento se desconoce si se van a celebrar ya que depende de la recaudación que se haya conseguido con los distintos actos que la Comisión organiza. Tendría que escribir, recordando a Chema, que este año, 2.014, se celebran después de tres años sin ellas que fueron sustituidas por unas Fiestas del Verano al no existir vecinos que quisieran participar en la Comisión.
Realmente estas fiestas que se celebran a finales de julio son, quizás, las fiestas más queridas por el pueblo ya que la organizan los vecinos y no el Ayuntamiento. Son las más populares y participativas y son unos festejos tradicionales y muy arraigados en la Leal Villa, aunque también tuvieron su interés las de San Lorenzo hoy desaparecidos. Parece que “la primera referencia que existe en el Archivo Municipal sobre estas Fiestas, es de 1.918 en la que la Sociedad de Casados y Viudos del municipio solicitaba la gratuidad de la plaza de toros y la exención del pago del derecho de degüello y consumos”.
Las Fiestas con algunas variaciones son siempre las mismas. Tres presidentas son elegidas para presidir los tres actos fundamentales: el Torneo de bandas entre equipos del pueblo; el baile en la Plaza y la becerrada cuyos matadores son vecinos del pueblo elegidos por una rifa entre los compradores del recibo. Los fuegos artificiales como en todas las fiestas que se precien, cerrarán este año las recién instauradas de Mozos, Casados y Viudos.
La actual Comisión, formada por conocidos y queridos vecinos del pueblo, lleva mucho tiempo trabajando y buscando fórmulas imaginativas para recaudar los fondos necesarios para que este año las Fiestas sean un completo éxito. Para ello un campeonato de póker, una rifa de 2.000 euros y una “matanza” en la Plaza de España han sido los primeros actos que han promovido y que, especialmente la “matanza”, han sido un completo éxito. La Plaza se llenó de vecinos dispuestos a comer los productos del cerdo en la barbacoa preparada con dos medios barriles que no daba a vasto a la demanda de morcilla, chorizos y todo tipo de las delicias cárnicas del marrano, traído ya limpio y despiezado, que se regaban con un buen caldo y buen vino.
Curiosa coincidencia. El mismo día que se celebraba la «matanza» en la plaza de España de la Villa, otra se celebraba en el barrio de las Casillas matanza que viene celebrándose desde hace muchos años.
(Foto de Chema de la matanza de las Casillas en 1.982)